甜沫
明末清初,因天灾战乱,大批难民拥入济南,有一家田姓小粥铺,经常舍粥赈济。因喝粥者太多,便在粥內加入大量的菜叶并用咸辣调味,灾民见煮粥的大锅内泛着白沫,便称之为“
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.准备的食材。
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2.小米面调糊,花生,粉丝泡发。菠菜,海带洗净切段,豆腐皮切丝。葱姜切末备用。
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3.锅中倒入底油,六成热时,下葱姜末煸出香味,注入清水。
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4.下花生米。煮五分钟。
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5.下海带丝。
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6.开锅,倒入小米面糊,搅匀。
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7.依次下入粉丝,豆腐皮,菠菜,调入盐,胡椒粉,开锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JoseAlmeida 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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