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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

过年大鱼大肉的一定不能顿顿吃，吃点清肠食物是关键，或者是给自己熬上一碗稠浓的粥，那才是王道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 东北私家米

    200g

  • 辅料：

  • 皮蛋

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 白菜饺子馅

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量米淘洗一遍

step2

2.按照煮粥的比例加水

step3

3.放入隔水炖盅中，时间设定3小时，盖盖，2.5小时后打开

step4

4.加入切丁的皮蛋

step5

5.放入白菜饺子馅（白菜饺子馅做法（白菜切丁用盐搓去多余水分，沥干和姜蓉一起加入肉馅中，加入适量酱油、鸡精，少许的油搅拌均匀就可以）

step6

6.加入虾皮

step7

7.磨少许的白胡椒颗粒、加点盐，继续半小时左右 最后撒入香菜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fashpnnsnrbq 上传,更新时间: 2013-01-08
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