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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

一碗暖暖的皮蛋瘦肉粥，味道香香的，暖胃又好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    300g

  • 猪肉

    100g

  • 皮蛋

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦猪肉切成细丝，加入盐、胡椒粉

step2

2.再加入料酒和淀粉抓拌均匀备用

step3

3.把皮蛋切成小丁备用

step4

4.锅中放入大米和清水，熬煮至开锅后，放入1/2的皮蛋

step5

5.等粥熬得快要浓稠的时候，放入腌好的肉丝，用筷子搅散

step6

6.放入另外1/2的皮蛋，煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调好味道即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gkmx0893 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜粥儿童咸半小时-1小时清凉熬补铁全菜系1-2人

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