鲜虾银耳豌豆粥的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.豌豆半碗，洗净

2.虾仁去沙线和虾肠，用盐和白胡椒粉腌制10分钟

3.银耳用水泡发，洗净

4.豌豆用淡盐水煮至8成熟，捞出沥干水

5.虾仁腌好后切成花生米大小

6.大米熬成底粥

7.把豌豆和银耳倒进粥里，小火熬至豌豆熟透

8.倒入腌好切好的虾仁，搅拌匀

9.倒入细姜末，搅拌匀。再煮五六分钟就可关火。

10.加少许鸡精和盐调味即可出锅。