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腊八粥的做法

腊八粥的做法
JessePoulin19377浏览

腊八粥

腊八是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）即是腊八节；腊八节在中国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    20g

  • 黑米

    20g

  • 糯米

    20g

  • 薏仁米

    10g

  • 麦仁

    20g

  • 红豆

    15g
  • 辅料：

  • 红枣

    3颗

  • 桂圆肉

    10g

  • 核桃仁

    8g

  • 葡萄干

    8g

  • 冰糖

    5g

  • 水

    适量

  • 枸杞

    7g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原料。

step2

2.把原料清洗淘洗干净。

step3

3.各种米类的原料，放在水里浸泡几个小时。

step4

4.锅中放水，放入浸泡好的原料，电磁炉先烧开，然后选煲汤。

step5

5.煮一会后放入大枣和桂圆，继续煮。

step6

6.煮至汤变的比较粘稠的时候放入枸杞核桃仁，葡萄干（葡萄干忘记拍了）

step7

7.煮一个小时后加入敲碎的冰糖。

step8

8.煮至冰糖融化即可关火。（全程一个小时30分钟左右）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JessePoulin 上传,更新时间: 2013-01-08
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