皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.瘦肉洗净，切成肉丁，加料酒，盐，略腌

2.将皮蛋去壳，也切成丁。

3.大米淘洗干净后，先用小火慢慢地煮着。

4.待锅中的大米开花，稍稍粘稠了，加入肉丁一起煮。

5.煮上十分钟后，加入皮蛋丁和适量的盐，再煮一二分钟，就可以了。