所属分类：家常菜>菜谱大全 >

花蟹粥的做法

花蟹粥的做法
umpU78q6870浏览

花蟹粥

花蟹性味咸、寒、有小毒。归经入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。它含有丰富的蛋白质

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蟹

    500g

  • 大米

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.大米洗净后，用适量的盐和油腌制15分钟左右。

step2

2.煲里加入半煲的水，烧开。

step3

3.水烧开后加入大米。

step4

4.用勺子把煲盖上的排气孔挡住，中火，煲1小时左右。

step5

5.花蟹擦洗干净后切好备用。准备少许的姜片驱寒去腥。

step6

6.加入适量的盐。

step7

7.加入适量的糖。

step8

8.加入适量的酱油。

step9

9.加入适量的油后，将调味料充分搅拌均匀，暂时放进冰箱里保鲜。

step10

10.1小时后，往粥里加入花蟹。

step11

11.盖上锅盖煲15分钟左右。

step12

12.加入适量的盐调味，即可熄火。

step13

13.装进碗里，完成，美味的花蟹粥！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：umpU78q 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐粥煲滋补

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看