蛋黄肉糜粥的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.材料图

2.鸡毛菜洗净切碎，咸蛋去壳切小块备用。

3.大米淘洗干净， 放入1300毫升水大火煮沸后，开小火煮15分钟

4.姜切片， 锅中热油 ，放入生姜煸香。

5.放入肉糜翻炒3分钟，倒入一勺料酒去醒。

6.白粥煮15分钟后，放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟。

7.粥煮好后，放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟。

8.放入盐、味精拌均匀。