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乌鸡粥的做法

乌鸡粥的做法
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乌鸡粥

成多种成药和方剂利用。 乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，成为人们日常餐桌上的一道美味，而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。还含有丰富

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡腿

    350g

  • 有机大米

    80g
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 清水

    适量

  • 青菜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：有机大米和乌鸡腿。

step2

2.将大米浸泡3小时。

step3

3.将乌鸡腿洗净，去皮，切块，放入适量的生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀。

step4

4.腌制30分钟。

step5

5.将浸泡好的大米倒入砂锅中。

step6

6.盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫。

step7

7.将筷子放在锅上，盖锅盖，这样以防溢出。

step8

8.煮至大米粘稠，放入乌鸡腿，煮至乌鸡腿断生。

step9

9.倒入适量的橄榄油。

step10

10.放入适量的鸡粉。

step11

11.放入适量的青菜，煮滚。

step12

12.即可关火。

step13

13.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RosariaJern 上传,更新时间: 2013-01-08
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