皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将米洗干净，放入煮锅，最好是浸泡一会。

2.将小葱切成小段。

3.将皮蛋切成小块，刀要蘸水切皮蛋，否则会沾到刀上很多。

4.然后开中火煮粥，我家是用电磁炉的1000w，超过了就要往出冒了哈。水开后加入瘦肉末和皮蛋块，撇去浮沫。

5.粥煮好时，加入适量的盐，鸡精调味即可。

6.关火后加入小葱，搅拌均匀即可。