皮蛋瘦肉粥的做法
ConcepcionH9344浏览

皮蛋瘦肉粥

夏天太热,干饭吃不下,我们家晚上一般都是煮粥,小胖嚷了好几天要吃这个皮蛋瘦肉粥了,好吧,今天晚上就给他吃点肉吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 皮蛋

    2个
  • 大米

    50g
  • 瘦肉

    70g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将米洗干净,放入煮锅,最好是浸泡一会。

step2

2.将小葱切成小段。

step3

3.将皮蛋切成小块,刀要蘸水切皮蛋,否则会沾到刀上很多。

step4

4.然后开中火煮粥,我家是用电磁炉的1000w,超过了就要往出冒了哈。水开后加入瘦肉末和皮蛋块,撇去浮沫。

step5

5.粥煮好时,加入适量的盐,鸡精调味即可。

step6

6.关火后加入小葱,搅拌均匀即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08