清鲜美味的花蟹粥的做法
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清鲜美味的花蟹粥

用海鲜煲粥,切记一点,材料不要放得太早,因为鱼、虾、蟹这类都是比较容易熟的,水滚之后再放,才是最佳时机。另外,煲海鲜粥,一定不能忘记放姜,姜的主要作用是去腥,如

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大米

    100g
  • 花蟹

    1只
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    30g
  • 1片
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水;

step2

2.将花蟹处理干净,分成小块

step3

3.水滚之后,继续煮十分钟,加入处理好的花蟹;

step4

4.再煮十分钟,加入胡萝卜片;

step5

5.加入姜丝;

step6

6.继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。

小贴士  

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