红小豆粥的做法
徐 长杰17717浏览

红小豆粥

红小豆粥:色泽红润,粘稠软滑,香甜爽口,营养丰富。豆类和谷类混食可以提高谷类和豆类的营养价值,所以红小豆和大米一同熬制红小豆粥,非常科学。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红小豆

    150g
  • 糯米

    50g
  • 豇豆

    50g
  • 黑米

    30g
  • 粳米

    30g
  • 辅料:
  • 冰糖

    适量
  • 适量
  • 桂花酱

    适量
  • 藕粉

    适量
  • 糯米小元宵

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。

step2

2.泡发好,在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制(35分钟)。

step3

3.熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮(也可以将这糯米小元宵提前煮熟)。

step4

4.等糯米小元宵熟了,放入藕粉进行调制,调到粥有些粘稠即可(可以根据自己的喜好调制稀稠)。

step5

5.一道可口的红小豆粥就熬制好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:徐 长杰 上传,更新时间: 2013-01-08

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