湘白莲鸭肉砂锅粥的做法
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湘白莲鸭肉砂锅粥

老是觉得鸭肉用来煲粥或煲汤比清炒好吃多啦,再说,夏季多吃粥可补充体内水分,又可养胃护胃。鸭肉是凉性食物,比较适合夏天吃,富含维生素E,利尿消肿、养胃、助消化,并

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 湘白莲

    30g
  • 鸭肉

    200g
  • 有机大米

    80g
  • 腐竹

    10g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 味椒盐

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 生粉

    适量
  • 清水

    适量
  • 葱粒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:鸭肉、湘白莲和有机大米。

step2

2.将鸭肉洗净,切丝。

step3

3.放入碗中,加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水,拌匀。

step4

4.腌制30分钟。

step5

5.将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中,一次性加足清水,盖锅盖。大火煮滚。

step6

6.揭盖,放入鸭肉。

step7

7.大火煲至米粒粘稠。

step8

8.倒入适量的橄榄油。

step9

9.放入适量的鸡粉。

step10

10.放入适量的腐竹。

step11

11.倒入适量的味椒盐,再煲5分钟,即可关火。

step12

12.整锅上桌后,就可美美享用啦。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SanoraRusse 上传,更新时间: 2013-01-08

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