所属分类：家常菜>菜谱大全 >

家常地三鲜的做法

家常地三鲜的做法
mmzb883713463浏览

家常地三鲜

今天早上表弟送来家里种的茄子辣椒，辣椒是那种墨西哥辣椒，肉厚厚的，但是很辣，我喜欢吃，那还是去年我买的辣椒，留的种子，没想到还真结果了，给我送来好多，够吃一阵子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 土豆

    200g

  • 辣椒

    50g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子辣椒洗净

step2

2.把茄子焯水了

step3

3.土豆去皮洗净

step4

4.土豆切块

step5

5.辣椒切片，葱切葱花

step6

6.锅中放底油，放入土豆，小火煎至表面金黄

step7

7.放茄子

step8

8.加适量五香粉

step9

9.加适量姜蓉

step10

10.加入青椒片，稍炖会

step11

11.待土豆能用锅铲切断的时候，加适量盐

step12

12.加适量鸡精，翻炒，然后加葱花

step13

13.起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mmzb8837 上传,更新时间: 2013-01-08
延缓衰老防辐射增肥高血压高血脂素菜降血脂降血压开胃夏季饮食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看