柚子酱咖喱鸡饭的做法
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柚子酱咖喱鸡饭

冬日里最爱的便是咖喱,璀璨瑰丽的色泽中总是满满充斥着浓醇而辛香无比的异国风情,不知不觉便会让人迷失其中,再难自拔…… 咖喱的吃法很是花样繁多,但数来数去,最为经

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 童子鸡

    600g
  • 咖喱

    100g
  • 柚子

    30g
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    150g
  • 土豆

    300g
  • 洋葱

    100g
  • 豌豆

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡块放入锅中(这次使用的童子鸡肉质非常好,所以无需事先煸炒)

step2

2.接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中

step3

3.加入没过所有食材的清水后,开火

step4

4.水开后用小勺撇去浮沫,盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂

step5

5.接着转成小火,将咖喱块掰开放入锅中

step6

6.再放入两大勺柚子酱

step7

7.待其充分溶解后,小火继续炖煮10分钟

step8

8.至汤汁变成较浓稠的糊状时关火

step9

9.在盘中盛上米饭,浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dajt8342 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08