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柚子酱咖喱鸡饭的做法

柚子酱咖喱鸡饭的做法
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柚子酱咖喱鸡饭

冬日里最爱的便是咖喱，璀璨瑰丽的色泽中总是满满充斥着浓醇而辛香无比的异国风情，不知不觉便会让人迷失其中，再难自拔…… 咖喱的吃法很是花样繁多，但数来数去，最为经

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 童子鸡

    600g

  • 咖喱块

    100g

  • 柚子酱

    30g

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    150g

  • 土豆

    300g

  • 洋葱

    100g

  • 豌豆

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡块放入锅中（这次使用的童子鸡肉质非常好，所以无需事先煸炒）

step2

2.接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中

step3

3.加入没过所有食材的清水后，开火

step4

4.水开后用小勺撇去浮沫，盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂

step5

5.接着转成小火，将咖喱块掰开放入锅中

step6

6.再放入两大勺柚子酱

step7

7.待其充分溶解后，小火继续炖煮10分钟

step8

8.至汤汁变成较浓稠的糊状时关火

step9

9.在盘中盛上米饭，浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dajt8342 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时蒸香饭很好吃全菜系1-2人特色饭锅子

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