芥菜炒饭
这是一道复杂的炒饭,配料多过主料。功夫不负有心人,做出的炒饭非常好吃。 因为芥菜从中医角度讲是寒性的,所以加入了大量的姜,但是吃起来并不感觉到辛辣。
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.胡萝卜,姜切小粒
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2.香菇芹菜切粒
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3.米饭和腊肠焖好。
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4.芥菜焯水,浸泡冷水中后,切粒。
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5.香菇爆香
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6.姜爆香
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7.放入胡萝卜翻炒
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8.胡萝卜变色后,加入芹菜
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9.加入米饭
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10.加入芥菜,翻炒均匀,加盐调味,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AlmaPitts 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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