咸鱼姜粒炒饭
多年前曾经在澳门的葡萄牙餐厅吃过马介休炒饭,其实就是咸鱼炒饭至于人家用的是什么咸鱼我就不知道啦,反正挺喜欢它的味道很好吃。 我自己腌的咸鱼还没吃完,家里有剩饭就
食材配方 繁体
- 主料:
咸鱼
80g剩饭
500g- 辅料:
姜粒
适量葱花
适量生抽
适量橄榄油
适量
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.咸鱼切成粒状。
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2.剩饭用手把它弄散不要成块状。
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3.烧热油锅倒入咸鱼中火炒至金黄色。
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4.把姜粒加入翻炒之后盛出待用。
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5.锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。
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6.加入少许生抽炒均匀后把盛起的咸鱼加入。
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7.继续炒均匀再把葱花加入翻炒即可熄火上碟。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:6g1og0w12 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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