咸肉菜饭的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.牛心菜切好洗净

2.咸肉洗净切薄皮，这是自己腌的，五花肉的专门留着烧菜饭用的。

3.米饭

4.杂菜丁

5.锅内不要放油，用小火，把肉片铺在锅底，待慢慢的油就熬出来了，看好多油呢。

6.倒入蔬菜煸炒，不要着急加盐，先煸炒至变色了，你先尝试一下再加多少盐。

7.加入米饭煸炒均匀后加适量的水，盖上闷一会至束。

8.加适量的鸡精，关火

9.香喷喷的。