怪噜饭的做法
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怪噜饭

怪噜饭,第一次听到这个名字还是去方庄办事儿,中午到贵州箩箩酸汤鱼店去吃饭的时候认识了它,当时就是觉得这名字听起来很个性,有种一看究竟的感觉,所以点了一份,上来后

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    300g
  • 腊肉

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 折叶根

    10g
  • 黄瓜

    20g
  • 胡萝卜

    20g
  • 姜蒜

    10g
  • 老抽

    10ml

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.所有的材料都切细丁备用,腊肉肥瘦分开切

step2

2.热锅放入少许底油,加入腊肥肉煸出油份

step3

3.加入姜蒜末煸出香味

step4

4.下腊瘦肉同炒

step5

5.加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根

step6

6.加入隔夜米饭,滴入少许水将米饭炒散

step7

7.加入少许老抽调色

step8

8.最后放入盐和葱花炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yeom7954 上传,更新时间: 2013-01-08

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