和味炒饭的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备蛋 花生米 洋葱 玉米 牛筋丸 青瓜 胡萝卜 萝卜脆 冬菇 虾米等材料

2.冬菇用温水泡软

3.虾米洗净泡下

4.玉米一粒一粒摘下来，也可用刀创下来

5.青瓜切粒

6.胡萝卜冬菇萝卜脆腊肠洋葱牛筋丸切粒备用。

7.蛋打散加入盐调味

8.热锅下油炒熟蛋

9.热油下锅炒先爆香虾米冬菇

10.把除玉米与青瓜外的材料都倒入锅中翻炒，加入玉米粒，由于玉米易熟，不能炒太久才能保持清甜。

11.加入青瓜粒翻炒

12.倒入饭粒与蛋

13.加入生抽 蚝油 麻油调味即可。