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培根豆角焖饭的做法

培根豆角焖饭

有人说，东北饭总是那么油那么粗糙那么凑合。其实并非如此，每个地方都有它特色的饮食习惯，东北饭菜就像东北人的性格，豪爽、洒脱、热情洋溢、粗中有细。那种不遮掩的香，

1.豆角摘去两头洗净，切成碎

2.培根切小片

3.将大米和小米放在一起，用手指画圈圈

4.挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡

5.锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟

6.用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入.按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可