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素炒杂菜的做法

素炒杂菜的做法
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素炒杂菜

做这道菜，纯粹是用了冰箱里面的存货。 国庆放假几天，玩得很尽兴，整日在外吃喝，连买菜的欲望都降低了。 许是玩的太累了，最后和儿子2人居然都病倒了，喷嚏连连，吃了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香干

    100g

  • 藕

    100g

  • 胡萝卜

    100g

  • 香菇

    50g
  • 辅料：

  • 特级头抽

    适量

  • 蒜

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 香油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜剁成末，其余材料全部切成细丁

step2

2.烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可

step3

3.锅内放油，小火爆香蒜末

step4

4.然后加入所有的材料细丁翻炒片刻

step5

5.淋入适量的李锦记特级头抽、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：guwjafhzr 上传,更新时间: 2013-01-08
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