芋头咸饭的做法
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芋头咸饭

芋头咸饭集蔬菜和米饭于一体,更加营养美味。这次做的有点小失败,水有点放多了,因为蔬菜中本身含有水分,所以最后添加的水要比平常做米饭的要少,我用的和平常一样的水量

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芋头

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 猪肉

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.芹菜、胡萝卜、洋葱、猪肉、毛芋头洗干净都切成小丁,

step2

2.大米淘洗一遍,沥干水分。

step3

3.锅中加油烧热,下入猪肉丁炒至微黄。

step4

4.放入料酒和生抽,下入芋头、胡萝卜、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。

step5

5.放入大米继续大火翻炒至米粒干爽。

step6

6.倒入电饭煲,添加适量盐。

step7

7.加入比平常做米饭微少的热水。

step8

8.按下米饭键。

step9

9.待程序结束后,打开锅盖,加入味精调味即可。

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小贴士  

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