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自制香乌饭的做法

自制香乌饭的做法
MoniqueQkb16201浏览

自制香乌饭

吃过乌米饭的人都知道，它很香很糯，现在正是吃这个的季节，前段时间婆婆送来乌米草水，我就自己做了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    1000g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 乌米草水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.选糯米淘干净备用

step2

2.取煮过的乌米草水，将洗净的糯米放入草水里浸泡1-2天，天热的情况下放冰箱内

step3

3.浸泡好的糯米很香颜色变的黑黑的

step4

4.锅里放水，将蒸板放入锅中上面铺一层纱布，将米铺均匀

step5

5.大火烧开，换文火蒸10-15分钟

step6

6.米粒发大出香味，吃起来糯糯的就可以出锅装碗了，洒上点白砂糖即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MoniqueQkb 上传,更新时间: 2013-01-08
平和质10-20分钟煮饭鲜香1-2人

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