腊肉榨菜芝士饭的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.米饭，芹菜，豆干，蟹味菇，榨菜，广式腊肠，马苏里拉奶酪

2.上左至右：橄榄油，白醋，黄酒，蚝油，生抽； 下左至右：香菇粉，大喜大牛肉粉；

3.先用平底锅，把切好的片的腊肠，稍煎一下，注意，不要放油呀。

4.再把榨菜与洗净的蟹味菇，放入煸炒。

5.过程中，加少许的白糖。

6.再放些蚝油，提味。

7.放入芹菜段与香菇粉，炒之。装盘盛出，备用 。

8.另起，电饼铛锅。热锅凉油，少许的橄榄油，把熟的大米饭，放在底部摊平，把上面的炒好的食材，放在上面。

9.再撒些，马苏里拉奶酪。

10.盖之，过程中，要在锅内的四周，撒一点点的凉水。防止糊锅。

11.15分钟的样子。。此处省略N。。装盘盛出。