糖醋桃仁嫩芹的做法
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糖醋桃仁嫩芹

糖醋桃仁嫩芹--一道清爽的美味家常菜,品尝菜肴自然的味道,芹菜鲜嫩、味清香、核桃仁酥脆,两者搭配,味道格外的香,让人食欲大开,也给味蕾一个新体验。 此菜有清热、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芹菜

    200g
  • 核桃

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    1g
  • 白糖

    1勺
  • 芝麻油

    2ml
  • 5ml

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.核桃仁提前用温水略泡,再沥水备用。

step3

3.芹菜择去根、叶,洗净,斜刀切成3厘米长的段。

step4

4.放入沸水锅中,焯烫2分钟捞出。

step5

5.用凉开水投凉后,沥水。

step6

6.炒锅预热,加少量油,将沥水后的核桃仁放入锅内,小火炒至核桃仁变色出香味,即可出锅沥油备用。

step7

7.沥水后的芹菜段放入容器内,调入盐。

step8

8.调入味精。

step9

9.调入白糖。

step10

10.调入芝麻油。

step11

11.调入醋。

step12

12.搅拌均匀入味。

step13

13.摆盘,最后在将炒好的核桃仁,放在拌好的芹菜上,吃时拌匀即可。

step14

14.此菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有清热、降压降脂、润肤、补脑、明目、养血的功效,常食有益身体健康哦,特别是青少年和电脑一族的朋友们,应该常吃哦。

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小贴士  

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