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番茄炒丝瓜的做法

番茄炒丝瓜的做法
DillonWTUT9986浏览

番茄炒丝瓜

夏天是吃丝瓜的季节。尤其是现在菜用的丝瓜肉质肥厚，或做汤或直接炒肉炒蛋都很好吃。其实，用番茄来炒个素菜口感也非常棒哦。尤其是有大蒜的搭配味道就更棒了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    450g

  • 番茄

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.丝瓜削去外皮，番茄洗净

step2

2.丝瓜切大块，番茄切碎，大蒜切末儿

step3

3.热锅冷油，放入蒜末和番茄末煸炒

step4

4.炒至番茄出红汁儿，放入丝瓜

step5

5.快速翻搅均匀

step6

6.放入少量的水

step7

7.炒至丝瓜熟透，调味

step8

8.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DillonWTUT 上传,更新时间: 2013-01-08
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