清香蚕豆饭的做法
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清香蚕豆饭

豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。新鲜蚕豆更有其独特的清香,用来煮糯米饭,实在是再好不过的食材

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.糯米淘洗干净后,用水浸泡一个小时左右。

step2

2.蚕豆去外壳,去内皮,使之成为豆瓣,洗净待用。

step3

3.将浸泡完毕的米和蚕豆一起放在电饭锅中,再加水至浸没米,此时需要稍稍加点盐,使得做好的蚕豆饭更具清香,

step4

4.待电饭锅煮饭键跳起,稍稍闷一会,开锅。

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小贴士  

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