咖喱鸡饭的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.洋葱洗净切小粒。

2.胡萝卜洗净切小丁。

3.土豆去皮洗净切小粒。

4.橄榄油放入炒锅烧至八成热。

5.放入洋葱丁炒香。

6.再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。

7.再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。

8.倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。

9.转小火盖盖炖20分钟。

10.开盖，放入块状咖喱、盐。

11.用铲子搅拌至咖喱块融化。

12.盖盖小火炖5分钟关火即可。

13.把米饭放入盘中，再浇上咖喱鸡，一道美味的咖喱鸡饭就做好了。