辣白菜
因为辣白菜本身与四川泡菜同宗同源,都是蔬菜腌渍发酵,只不过因为添加了更多的辅料而口感更丰富,所以深受人们的喜爱。做多没地放,一次只做一棵菜。
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.洗净控干水的大白菜备用。
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2.从白菜中间用刀切开。
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3.用手将盐均匀的涂抹到每个菜帮上。
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4.腌24小时,将多余水份挤出备用。
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5.辣椒酱。
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6.每个菜帮抹均辣椒酱。
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7.放入盆中,加盖密封,室温放置发效七天,移到冰箱冷藏保存,20天以后可以食用。
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8.成品图。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MaryHenders 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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