豆角腊肠焖饭的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮洗净，切小丁。

2.豆角洗净切小段。

3.新鲜香菇洗净切小块。

4.腊肠切片。

5.炒锅加入少量油烧热，下入腊肠炒出油，盛出备用。

6.下入葱姜蒜爆香，下入豆角煸炒至豆角水分收干，有焦黄感。

7.下入土豆继续翻炒。

8.下入香菇翻炒。

9.加入适量花椒粉，生抽，一滴老抽，适量蚝油，翻炒。

10.大米淘洗干净，入电饭锅先焖十分钟，十分钟后下入炒好豆角土豆。

11.然后下入腊肠，继续焖。

12.打入两个鸡蛋，焖至鸡蛋熟即可。