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火腿粟米西炒饭的做法

火腿粟米西炒饭的做法
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火腿粟米西炒饭

说起炒饭，夏天小时候，最喜欢吃奶奶做的肉末炒饭， 肉末炒的油香四溢加入酱油，盖上一碗白米饭炒匀， 白米饭被染成美味的酱油色，肉末的油脂包裹着它，非常好吃。 小朋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    1碗

  • 火腿

    1根

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 粟米粒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒，葱花

step2

2.爆香后把配料盛起待用

step3

3.过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散

step4

4.开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒， 加入2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀

step5

5.加入番茄酱继续翻炒

step6

6.加入一个鸡蛋翻炒，加少许盐，鸡精调味

step7

7.翻炒到感觉米饭越变越轻，把水分炒掉，一盘香喷喷的炒饭就ok啦~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：good_boy 上传,更新时间: 2013-01-08
炒香午餐饭营养特色菜1-2人炒锅饱腹1小时-2小时

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