豆泡饭团的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.火腿肉切丁，鸡蛋打散拌匀备用。

2.锅烧热油，放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。

3.放入火腿丁小火炒香，装碟备用。

4.放入米饭加少许盐大火快炒。

5.米饭稍炒干后，放入生抽。炒匀。

6.米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。 炒香后即可关火。

7.用剪刀将豆泡煎开一个口。

8.用汤匙将炒饭酿入豆泡内。

9.酿好豆泡饭团，即可装碟。