皮蛋炒饭的做法
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皮蛋炒饭

皮蛋的吃法,比较多的是凉拌或者用来煮粥,用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋,别有一番风味!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 熟米饭

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 皮蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 葱段

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料。

step2

2.鸡蛋打散,倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。

step3

3.锅中留底油,爆香葱段,下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。

step4

4.下入米饭加入精盐。

step5

5.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。

step6

6.出锅装碗。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:evirl7Bkc 上传,更新时间: 2013-01-08

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