咖喱鸡肉饭-首发的做法
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咖喱鸡肉饭-首发

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰

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做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆二个、洋葱半边、鸡腿二个、咖喱二块;

step2

2.鸡腿折去骨;

step3

3.土豆去皮切小粒、洋葱切块、鸡腿切块;

step4

4.炒锅下油烧热、下少许洋葱爆香;

step5

5.倒下鸡腿肉炒香;

step6

6.倒下土豆炒;

step7

7.翻炒均匀;

step8

8.倒下洋葱一起翻均;

step9

9.倒下刚满过菜的热开水;

step10

10.盖上锅盖小火焖煮;

step11

11.把鸡肉与土豆煮至9成熟后入下咖喱块;

step12

12.煮至咖喱块溶开,翻动均匀入味即可出锅。

step13

13.把米饭煮好打散。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fbezjetoix 上传,更新时间: 2013-01-08

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