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南瓜鸡肉红米饭的做法

南瓜鸡肉红米饭的做法
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南瓜鸡肉红米饭

在我很小的时候，有一天对门的小姑娘很“骄傲”的和我说，今天我们家吃忆苦思甜饭。我特别的好奇，又很羡慕，不知道“忆苦思甜”是怎样一种好吃的，用这个东西做出来的饭应

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红米

    150g

  • 南瓜

    300g

  • 鸡肉丁

    150g

  • 辅料：

  • 小米椒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.红米提前浸泡一夜

step2

2.鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下

step3

3.南瓜切丁

step4

4.电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁

step5

5.变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出

step6

6.与泡好的红米在小碗里混合

step7

7.电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；蒸到红米完全熟了即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6za30821 上传,更新时间: 2013-01-08
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