排骨饭的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.排骨斩小块，用冷水浸泡后控水；

2.炒锅烧热，倒入适量油；

3.油温八分热时，倒入排骨快速翻炒至变色，加入所有材料继续翻炒至排骨断生；

4.锅中加入适量清水（按做米饭的用水量多一点），略煮一会；

5.胡萝卜洗净切小块；

6.大米洗好，加入胡萝卜块；

7.再将排骨倒入，放入电饭锅中同米饭一同煮熟即可。