腊鸭焖藕饭的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.腊鸭剁成小块；连藕去皮、洗净。

2.生姜、青椒、莲藕切小块备用。

3.腊鸭块倒入电饭煲，加入适量冷水，煮开。

4.焖煮30分钟，至汤汁浓白，加入生姜。

5.倒入莲藕，焖煮20分钟。

6.加入洗净的大米。

7.加入青椒。

8.加入红油豆瓣酱，盖盖焖煮至熟。

9.焖煮好的米饭拌匀即可食用。