番茄鸡蛋盖饭的做法
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番茄鸡蛋盖饭

很简单的快手餐,应对主妇想不出花样做饭时的最佳应对餐,营养、美味具备,简单快捷,即使是厨房新手,也不会失败的一款盖饭。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 米饭

    1碗
  • 食用油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋两个备用。

step2

2.番茄一个洗净备用。

step3

3.准备一碗米饭备用。

step4

4.番茄用刀削大片备用。

step5

5.鸡蛋打成蛋液备用。

step6

6.炒锅放油,将鸡蛋炒至半熟备用。

step7

7.炒锅放油,下入番茄翻炒。

step8

8.一边翻炒,一边用锅铲按压番茄,让番茄溶化为茄汁。

step9

9.倒入炒好的鸡蛋,加入食盐和白糖,翻炒茄汁均匀裹住鸡蛋,即可离火。

step10

10.米饭整形后,放入盘中,浇上番茄鸡蛋,拌匀食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FannieDoj 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08