素什锦的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备主料

2.把主料都切成小丁块，

3.生姜切成末

4.热锅下油，放姜末爆香

5.再放入红辣椒煸炒，至七成熟。

6.辣椒变色后加入剩余主料，翻炒至八、九成熟时，加入耗油和适量生抽。

7.如果锅内有些干的话，可加入适量清水翻炒几下即可出锅。