血糯米八宝饭的做法
Larue782314200浏览

血糯米八宝饭

亲亲看见八宝饭总是很馋,外边卖的总是太油,家里边有好几口人不能吃的太油腻,这应节的点心是一定要自己做的了~~ 做了亲亲爱吃的血糯米,虽然卖相没有白糯米的好,但是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    450g
  • 豆沙

    300g
  • 辅料:
  • 松仁

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 蜜枣

    适量
  • 桂圆肉

    适量
  • 糖渍金桔

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.血糯米先浸泡上一晚上。

step2

2.上蒸锅中火蒸15分钟。

step3

3.准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

step4

4.模具内抹黄油待用。

step5

5.抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

step6

6.先蒸了一下的血糯米。

step7

7.小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。

step8

8.用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了,我们家爱吃豆沙,所以豆沙铺多多的。

step9

9.豆沙上边铺上桂圆肉。(那小碗这一步没拍,换了个碗补拍的

step10

10.再盖上血糯米,按压平整罗。

step11

11.如此,做好所有的八宝饭,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。

step12

12.出锅倒扣,OK啦~

step13

13.‘年年有余’一定要的~~ 只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’(那鱼的模实在不好弄,之前只用来做过年糕,铺米饭真心不好铺啊,老是要滑下来,所以最后成品很多地方都裸着啦)~~~哈哈哈

step14

14.亲亲奶奶家和外婆家先各拿去一个,让尝尝口味如何,不合适再改进。

step15

15.自家做的香甜、相对也比较健康~~ 虽然油不多,豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Larue7823 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08