鸡丁炒饭的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉洗净切丁备用。

2.将鸡肉丁用蛋清和食盐、淀粉一起腌制起来备用。

3.准备一份米饭。

4.将甜椒和青椒、洋葱分别切丁备用。

5.香葱切碎备用。

6.鸡蛋打散加入适量食盐。

7.炒锅放油，打入蛋液炒散盛出备用。

8.将腌制好的鸡肉放入锅内翻炒。

9.炒至鸡肉变色。

10.放入洋葱丁翻炒出香味，加入食盐、蚝油、酱油和十三香。

11.下入甜椒和青椒丁翻炒。

12.将米饭倒入锅中炒散入味。

13.将炒好的鸡蛋倒入米饭中，炒拌均匀。

14.出锅前将香葱花撒入即可装盘食用。