紫菜包饭的做法
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紫菜包饭

话说,这个黄萝卜条也是在网上买到的~~神奇的网络哦,呵呵

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 寿司专用米

    100g
  • 火腿

    80g
  • 鸡蛋

    1个
  • 萝卜

    60g
  • 寿司海苔

    3张
  • 辅料:
  • 寿司醋

    适量
  • 沙拉

    适量
  • 番茄酱

    适量

做法 共24个步骤 我要吐槽

step1

1.这个寿司专用米还真是贵,就这么一点点,要了我八块大洋呢

step2

2.超市买的寿司醋~很方便,味道也好,要是买不到,自己调制也可以~就是醋+白糖+食盐+水,具体比例根据自己口味啦

step3

3.主角:黄萝卜条~~

step4

4.火腿一根,事实是用了半根~~

step5

5.沙拉酱一条,用了一半~

step6

6.上面写的是番茄沙司,我是真的不晓得沙司和酱有什么区别嘞~

step7

7.只有一个菜板~为了卫生,就用保鲜膜包好再用啦~

step8

8.寿司米加水上锅蒸熟

step9

9.米饭蒸熟后趁热加入寿司醋

step10

10.搅拌均匀,放在旁边凉凉备用

step11

11.凉米饭的时候将火腿切条

step12

12.鸡蛋加入少许食醋,淀粉,打散

step13

13.摊个鸡蛋饼

step14

14.两面煎好~

step15

15.取出切条备用

step16

16.虽说是现成的萝卜条,但是个别同志还是略胖,于是自己加工的细一点啦~

step17

17.寿司帘放在板上

step18

18.铺一张海苔

step19

19.用铲子将米饭铺平

step20

20.依次摆上鸡蛋皮,火腿,黄萝卜,挤上沙拉和番茄酱

step21

21.再来一张~

step22

22.用寿司帘卷起~记得要边卷变压哦~

step23

23.这些一共做了三个大卷~一个比一个粗,嘿嘿,其实最右边那个比较好,那是第二个~最后一个胖的都流汤了,吼吼

step24

24.最后刀蘸着凉水将其切开就OK啦~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oymh4932 上传,更新时间: 2013-01-08

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