香菇瘦肉焗饭的做法
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香菇瘦肉焗饭

今天中午在家做饭懒得炒菜,就煲左一煲香菇瘦肉焗饭,唔,味道很好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    500g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 大米

    适量
  • 四季豆

    30g
  • 胡萝卜

    50g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇适量,要事先泡好的,我这个泡了一个晚上了,已经泡好啦,

step2

2.瘦肉洗净切片,加入油,酱油,糖,盐,生粉和蚝油拌好的瘦肉,还放入了姜丝一起拌

step3

3.几棵四季豆和半个胡萝卜

step4

4.将香菇剪掉它的脚,加入适量的盐,蚝油,酱油和花生油拌好,备用

step5

5.四季豆和胡萝卜切成粒状

step6

6.先炒一个鸡蛋并切碎

step7

7.锅里烧热,放油将四季豆和胡萝卜粒炒熟并加盐调味,把炒好的鸡蛋也放到锅里拌匀

step8

8.香菇和瘦肉也拌在一起,

step9

9.锅里放入适量大米和水,煲至饭面干水的时候倒入香菇瘦肉

step10

10.刚刚倒入的香菇瘦肉

step11

11.电饭锅跳制之后,再焗多几分钟,就可以了

step12

12.再将炒好的四季豆胡萝卜鸡蛋粒倒入锅里香喷喷即~~香菇瘦肉焗饭就做出来了,

step13

13.成品上桌啦!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cmbi9236 上传,更新时间: 2013-01-08

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