家常拌饭的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。

2.腊肠一根切薄片。（最后只用了一半）

3.将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。

4.分别用水焯熟。

5.所有菜都焯熟后捞出。

6.腊肠用平底锅煎熟。

7.用煎腊肠逼出的油，煎一个荷包蛋，撒点盐。

8.米饭半碗（如果是凉的需要热一下）铺在盘底。

9.将焯熟的菜分别摆在盘子上。

10.粉丝摆在中间，挤上辣酱。

11.最后将荷包蛋盖在上面。

12.吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王，也很好吃哟！