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粢饭糕的做法

粢饭糕

话说自从我初中毕业后就再也没有在外面吃过粢饭糕了，不是因为不买，而且是因为街头巷尾的清晨已不再看得见买粢饭糕的阿姨和大叔了…… 自从有了粢饭之后，粢饭糕就开始消

1.在米饭中加入少量的盐，搅拌均匀

2.在案板上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜表面刷上少许的食用油

3.把保鲜膜放在方形的容器里，倒入拌匀的米饭

4.把米饭压平整，压紧，放入冰箱冷藏一小时

5.把米饭拿出，切块（切的时候，刀上一定要沾少许的水，方便切割）

6.煎锅倒入少许的油，烧至七成热

7.把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄，再翻面把另一面也煎至金黄即可