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豆角香焖饭的做法

豆角香焖饭的做法
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豆角香焖饭

妈妈最爱吃焖饭，什么土豆、芋头、南瓜、四季豆都拿来焖饭，今天应她的要求做了个四季豆肉片焖饭，油香油香滴哟！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    200g

  • 猪前胛肉

    100g
  • 辅料：

  • 姜

    3g

  • 蒜

    5g

  • 盐

    6g

  • 老抽

    5ml

  • 玉米油

    50ml

  • 豉油

    10ml

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.四季豆洗净沥水，摘掉筋掰成节

step2

2.猪前胛肉切片，姜切片

step3

3.热锅冷油放入肉片和姜片煸炒至肉片变色

step4

4.加入盐、糖、老抽、豉油煸炒

step5

5.放入四季豆大火翻炒片刻

step6

6.加入适量水加盖小火焖煮

step7

7.焖至四季豆变软汤汁变少

step8

8.加入米饭盖住四季豆，加盖焖至汤汁收干时揭盖

step9

9.将米饭和四季豆肉混合炒拌散即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lancelgxqt 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟焖香夏季饭全菜系3-4人营养午餐特色饭炒锅

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