泡菜牛肉焗饭的做法
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泡菜牛肉焗饭

术后休养中,今天继续清存货。 这是上个月的某天给坨爸做的中饭,他本来说不回吃饭的,所以我没也做饭,结果等我吃完了他回来了,一问居然还没吃。扒拉了下冰箱,就一碗剩

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    50g
  • 辣白菜

    50g
  • 剩饭

    200g
  • 马苏里拉碎

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 1/2勺
  • 生粉

    1勺
  • 料酒

    15ml
  • 生抽

    1小勺
  • 韩式辣椒酱

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用

step2

2.炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟

step3

3.加入辣白菜末炒匀

step4

4.然后加入米饭和韩式辣椒酱

step5

5.翻炒均匀

step6

6.将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可

小贴士  

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