黄金炒饭
有没有试过用只蛋黄来炒饭?用蛋黄的亮黄将米饭浸染的粒粒金黄,吃到嘴里,美到心里。
食材配方 繁体
- 主料:
剩米饭
200g- 辅料:
蛋黄
2个黄瓜
50g火腿肠
80g胡萝卜
50g洋葱
40g食用油
适量盐
适量
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。
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2.将鸡蛋分离,只留蛋黄在米饭中。
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3.充分拌匀,使米饭每一粒都浸上蛋液。
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4.不沾锅放适量油,先入洋葱、胡萝卜翻炒香。
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5.加入米饭,翻炒两至三分钟使米饭透亮。
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6.加入火腿肠、黄瓜丁。
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7.继续翻炒一分钟左右,加盐调味出锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:eges0213 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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