黄金炒饭的做法
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黄金炒饭

有没有试过用只蛋黄来炒饭?用蛋黄的亮黄将米饭浸染的粒粒金黄,吃到嘴里,美到心里。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 剩米饭

    200g
  • 辅料:
  • 蛋黄

    2个
  • 黄瓜

    50g
  • 火腿肠

    80g
  • 胡萝卜

    50g
  • 洋葱

    40g
  • 食用油

    适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。

step2

2.将鸡蛋分离,只留蛋黄在米饭中。

step3

3.充分拌匀,使米饭每一粒都浸上蛋液。

step4

4.不沾锅放适量油,先入洋葱、胡萝卜翻炒香。

step5

5.加入米饭,翻炒两至三分钟使米饭透亮。

step6

6.加入火腿肠、黄瓜丁。

step7

7.继续翻炒一分钟左右,加盐调味出锅即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:eges0213 上传,更新时间: 2013-01-08

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