蛋包饭的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好香菇、芹菜和胡萝卜。

2.准备好米饭和鸡蛋。

3.香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。

4.热锅放油，将米饭炒香，加一点点盐，盛出。

5.另起锅，炒香香菇。

6.加入胡萝卜和芹菜炒至熟，加盐酱油调味。

7.放入米饭翻炒均匀盛出。

8.鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

9.锅内放少量油，将鸡蛋摊盛蛋皮。

10.在蛋皮上放上适量炒饭。

11.蛋皮四边将米饭包住。

12.翻个身放入盘中，放上胡萝卜和韭菜装饰即可。